El proyecto de Ley de Etiquetado Frontal, que ya tuvo media sanci\u00f3n en el Senado de la Naci\u00f3n, nos abre una puerta a un derecho que hasta el momento no ten\u00edamos, conocer detalladamente que tipo de alimento podemos llegar a comprar para luego consumir.<\/p>\n\n\n\n
El texto del proyecto que se debate en Diputados, espec\u00edficamente en este momento en las diferentes comisiones, tiene como objetivo advertir si el alimento contiene exceso de sodio, az\u00facares, grasas y\/o calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n
Estos excesos se se\u00f1alar\u00e1n de manera simple. Con sellos negros octogonales con letras blancas may\u00fasculas. Las p\u00e1ginas de la norma en debate explican que cada sello no puede ser inferior al 5% de la superficie de la cara principal del envase.<\/p>\n\n\n\n
La iniciativa que se discute en el Congreso Nacional busca garantizar el derecho a la salud y a la informaci\u00f3n. Uno de los datos m\u00e1s importantes es que, si el producto contiene edulcorantes o cafe\u00edna, el envase debe exhibir tambi\u00e9n una leyenda que advierta que no es recomendable en ni\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
La Universidad de San Mart\u00edn recoge el siguiente dato de la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), en la Argentina, siete de cada diez personas adultas y cuatro de cada diez ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes tiene exceso de peso. De ese grupo, alrededor de la mitad tiene obesidad y la otra mitad sobrepeso.<\/p>\n\n\n\n
En octubre de este a\u00f1o, UNICEF, la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud\/Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OPS\/OMS) y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) lanzaron una campa\u00f1a para pedir la sanci\u00f3n del proyecto con el nombre Ojos Cerrados y el hashtag #LeydeEtiquetadoYa, alertando sobre la falta de informaci\u00f3n clara.<\/p>\n\n\n\n
Contexto mundial. Lo que hoy se debate en Argentina entr\u00f3 en vigencia en las g\u00f3ndolas de los supermercados suecos o finlandeses en 1989 y 1993 respectivamente. M\u00e1s cerca de nuestro pa\u00eds, los pioneros en implementar estas advertencias fueron Ecuador en 2013 con un sem\u00e1foro nutricional y Chile en 2015, como tambi\u00e9n lo hicieron M\u00e9xico, Per\u00fa y Uruguay con diferentes se\u00f1alizaciones.<\/p>\n\n\n\n
En Argentina, un decreto aprobado en 2017 estableci\u00f3 que el Ministerio de Salud debe reglamentar la declaraci\u00f3n de advertencias sobre los riesgos a la salud derivados del consumo de sodio en envases de sal y otros productos que contengan esta sustancia. Sin embargo, el tema a\u00fan no ha sido regulado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El proyecto de etiquetado frontal nos da ese derecho, saber qu\u00e9 estamos comiendo. En esta<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3116,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[17],"tags":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/defiendase.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/etiquetado.jpg","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3115"}],"collection":[{"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3115"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3115\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3117,"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3115\/revisions\/3117"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3115"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3115"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defiendase.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3115"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}